Saisonale Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag
09.00 - 12.00 und 13.00 - 18.00 Uhr
Samstag 09.00 - 13.00 Uhr
Dienstag 07. Juli 2020 bis Donnerstag 16. Juli 2020 geschlossen.
Ab Freitag 17. Juli 2020 beginnt unser Sommergemüseverkauf jeweils freitags und samstags.
Unsere Naturgärtnerei
Herzlich Willkommen auf unserer Internetseite. Gemeinsam betreiben wir, Isolde und Peter Ludwig, unsere (Natur) Gärtnerei Ludwig in Waldaschaff in der zweiten Generation. Gegründet wurde die Gärtnerei 1958 von Reinhard Ludwig. Auf einem circa 1,5 Hektar großen Gelände bauen wir seit 1991 in unseren Gewächshäusern und im Freiland eine große Vielfalt an Gemüse- und Zierpflanzen an, die das grüne Herz höher schlagen lassen.
Peter Ludwig
Gärtnermeister mit einer Leidenschaft für Tomaten, Chilipflanzen und der Vermittlung von naturnahem Gärtnern
Isolde Ludwig
Kräuterfachfrau mit langjähriger Erfahrung in Kräuterkunde, Kräuterlehrgängen und Betriebswirtschaft.
Team
Hinter Isolde und Peter Ludwig stehen ihre Töchter Annika und Lisa, die sich um den Internetauftritt kümmern und in der Hauptsaison in der Gärtnerei mithelfen.
Weitere Aushilfskräfte und Familienangehörige packen bei Bedarf mit an.
Saisonendspurt bis 04. Juli 2020
Diese Woche geht es in den Saisonendspurt: Bis Samstag, 04. Juli 2020 gelten unsere aktuellen Öffnungszeiten. Von Dienstag 07. Juli 2020 bis Donnerstag 16. Juli 2020 ist die Gärtnerei geschlossen. Ab Freitag 17. Juli 2020 beginnt unser sommerlicher Wochenendverkauf...
Fürs Gärtnern begeistern und Erfahrungen teilen
Das Nützliche mit dem Schönen verbinden
In unserer Gärtnerei, in Vorträgen und Seminaren, auf Gartenschauen und Pflanzenmessen kommen wir gerne über Tomaten, naturnahes Gärtnern und Ökologie ins Gespräch. Im Sommer, wenn die Tomaten bei uns in der Gärtnerei reif werden, bieten wir auf Anfrage Tomatenverkostungen an.
Gärtnerei Peter Ludwig
Aschaffenburger Str. 201
63857 Waldaschaff
Telefon: 06095 3630
Aus unserem Gärtnerei-Blog
Start in den Frühling
Die ersten sonnigen Tage machen Lust auf Frühling und so langsam beginnt auch bei uns der Start in das neue Gartenjahr. Aussähen & topfen der jungen Gemüse-Sprösslinge steht bei uns in der Gärtnerei auf dem Programm und Peter ist mit seinen Vorträgen viel...
Schön war’s: Tomatenverkostung am 23.08.19
Ob Peters Gerippte, Indigo Rose, Lucky Tiger, Rote Traube, Namnes, Miss Betty, uvm. Am 23.08.2019 hatten die Teilnehmer und Teilnehmerinnen der Tomatenverkostung die Gelegenheit unsere zahlreichen Tomatensorten zu kosten und konnten dabei unsere große Vielfalt an...
Sommer ist Einkochzeit!
Tomaten einkochen, Sugo einwecken, Grillparty, Tomatenketchup, Tomaten trocknen, ... am besten natürlich mit reifen, aromatischen Früchten aus der Region. Öko logisch! Aktuell können wir bei uns in der Gärtnerei so richtig viele Tomaten ernten und machen das bei...
Insektenoase Kräutergarten, diesmal: Basilikum
Wer schon einmal bei uns in der Gärtnerei war weiß, wir schwören auf Basilikum (Ocimum basilicum) im Tomatenbeet. Unser Liebling für die Küche ist das robuste und aromatische Russische Strauchbasilikum. Die rosafarbenen Blüten des dunkelblättrigen African Blue sind...
Tomaten auf den Grill 🍅
Tipps für die sommerliche Küche aus unserer Gärtnerei beim ARD-Buffet. Die Aufnahmen sind letzten Sommer bei uns in der Gärtnerei entstanden. Die Vorfreude auf die baldige Ernte steigt 😍 #Tomaten #Regional #Saisonal Link zum Video (Minute 18) Quelle Screenshots:...
Insektenoase Kräutergarten, diesmal: Borretsch
Die erfrischend säuerlichen jungen Blätter der Gewürz- und Heilpflanze Borretsch (Borago officinalis) machen sich toll in kalten Vorspeisen und Salaten und gehören natürlich in die Frankfurter Grüne Soße. Die hübschen, essbaren Blüten der robusten Pflanze geben Salat...